OLYMPIA - Pilsner Urquell Restauran

Jusi

PB CAFÉ & RESTAURANT

Polievka: Vývar s mäsom a rezancami (1,3,9)  SUSHI MENU: Poké s grilovaným lososom (sushi ryža, zeleninka, losos, japonská majonéza, unagi omáčka, wakame, tobiko, avokado, mango, farebný sezam, quinoa a mungo klíčky) (1,2,3,4,11) 12,90€ 1, /150g/   Kuracie prsia gratinované s brokolicou a chedarom, preliaté Demi Glace omáčkou, podávané s pučenými zemiačikmi so slaninkou (7,9)  8,60€ 2, /150g/   Linguine carbonara s pečenou panchettou a parmezánom (1,3,7) 8,50€  3, /400g/    Cviklové rizotko s kozím syrom, pečenými vlašskými orechami a čerstvou rukolou (7,8) 8,60€ 4, /400g/    Zeleninový šalát s grilovanou cuketkou, pošírovaným vajíčkom, grilovanými kuracími prsiami, prosciuttom, jemným bylinkovým dresingom a domácim viaczrnným chlebíkom (1,3,7)   9,80€ 6, /150g/   Grilovaný losos s Wok zeleninkou, podávaný s ryžou (1,2,4,6,9) 12,90€ 7, /150g/  Kurací cheesburger s domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou (šalát, paradajka, červená cibuľka, kyslá uhorka, syr chedar, dijonska majonéza) (1,3,7,10,11) 9,40€ 8, /150g/  Hovädzí burger s domácimi hranolkami (čerstvá zelenina, volské oko, slaninka, jemne pikantná paradajková majonéza) (1,3,7,10,11) 9,90€ 9, /150g/ Chrumkavé kuracie stripsy, podávané s domácimi hranolkami a kari dresingom (1,3,7) 9,40€ 10, /450g/ Grilované kuracie supreme z kukuričného kuraťa (250g), podávané na pražených mee goreng rezancoch s teriyaki omáčkou (1,6) 11,90€ 11, /350g/ Zeleninový šalát s karaage (japonské vyprážané kuracie kúsky) s beluga šošovicou, mangom, avokádom, japonskou majonézou, teriyaki omáčkou a sezamovo-ryžovými krekrami (1,3,6,7,11) 9,90€ 12, /200g/  Rib eye steak (US beef prime), podávaný s opekanými zemiakmi a zeleninovým šalátikom (7,9)  hríbová omáčka / omáčka zo zeleného korenia a brandy 28,50€ 13, /250g/  Palacinky s domácou zmrzlinou, plnené s mascarpone, preliaté horúcimi malinami a šlahačkou (1,3,7) 7,60€ 14, /250g/  Vyprážaný syr, podávaný s varenými maslovými zemiačikmi a domácou tatárskou omáčkou (1,3,7) 9,10€ 15, /350g/ Konfitované pečené kačacie stehno s karamelizovanou červenou kapustou, podávané s domácou parenou knedľou a maslovou zemiakovou lokšou (1,3) 13,60€ 16, /350g/ Zemiakové lokše, plnené makom a slivkovým lekvárom na karamelovej omáčke (1,7) 7,20€ Polievka sa podáva do 14:00