Poetika bistro & coffee & wine

Kulinár

Polievka 1.Polievka 0,33 l Husací vývar so zeleninou a cestovinami 1 1.90 € 2.Polievka 0,33 l Chalupárska hubová 1, 13 1.90 € 3.Polievka 0,33 l Gazdovská fazuľová s údeným mäsom 1 3.20 € Hlavné jedlá 1.Menu 120 g Kurací steak „LUKY“ s bylinkovým maslom, ½ jazmínová ryža, ½ hranolky, šalát ( bez lepku ) 7 7.90 € 2.Menu 150 g „Špecialita šéfkuchára“ Steak z lososa pravého s bylinkovým maslom, placky z červenej šošovice, pečená cvikla ( bez lepku ) 4, 7 11.90 € 3.Menu 400 g Boloňské špagety s parmezánom a rukolou 1, 7 7.70 € 4.Menu 120 g Srnčie ragú na lesných hubách, sedliacke opekané zemiaky, kyslé uhorky ( bez lepku ) 13 9.90 € 5.Menu 120 g Vyprážaný pravý Írsky chedar, varené zemiaky ( alebo hranolky ), tatárska omáčka 1, 3, 7 7.70 € Obedové zeleninové šaláty na každý deň 1.Šalát 360 g Lososový šalát (údený losos, uhorka, paradajka, reďkovka, ľad.šalát,rukola, mozzarella, olivový olej, bylinková zálievka, hrianky ) 4,7 7.70 € 2.Šalát 360 g Schwarzwaldský šalát (schwarzwaldská šunka, paradajka, uhorka, reďkovka, ľad.šalát, rukola, mozzarella, olivový olej, bylinková zálievka, hrianky ) 7 7.70 € 3.Šalát 360 g Ľahký zeleninový šalát ( ľadový šalát, grilované kuracie prsia s jemným chilli. červená cibuľa, paradajky, reďkovka, parmezánový dipp ) 7 7.70 € 4.Šalát 360 g Fitness šalát ( uhorka, cherry paradajky, rukola, mozzarella, olivy, ľadový šalát, olivový olej, bylinková zálievka, hrianky) 7 7.70 € 5.Šalát 360 g Chrumkavý zeleninový šalát s kúskami grilovaného kuracieho mäsa ( grilované kuracie prsia, uhorka, paradajka, ľad.šalát, reďkovka, rukola, olivový olej, bylin.zálievka ) 7.70 € 6.Šalát 360 g Tuniakový šalát ( paradajka, uhorka, ľad.šalát, redkvička, rukola, kúsky tuniaka vo vlastnej šťave, olivy, bylinková zálievka ), (Salsa: mixované sušené paradajky, oliv.olej) 4 7.70 € 7.Šalát 360 g Trojfarebný šalát( ľadový šalát, cvikla, kozí syr, vlašské orechy, dipp, hrianky )7 7.70 € 8.Šalát 360 g Tofu šalát ( grilované tofu, uhorka, cherry paradajky, ľad.šalát, reďkovka, rukola, pomaranč, olivový olej, bylinková zálievka, hrianky) 7.70 € 9.Šalát 360 g Sedlčanský hermelín na grile v chrumkavom zeleninovom šaláte ( fritovaný Hermelín, paradajka, uhorka, ľad.šalát, reďkovka, rukola, olivový olej, bylinková zálievka, hrianky ) 7 7.70 € 10.Šalát 360 g Caesar šalát ( ľadový šalát, kúsky kuracieho gril.mäsa, dressing, krutóny a parmezán ) 7 7.70 € 11.Šalát 360 g Balkánsky šalát (ľad.šalát, paradajka, uhorka, farebná paprika, olivy, Balkánsky syr, olivový olej, zálievka, hrianky ) 7 7.70 € 12.Šalát 360 g Kulinársky šalát ( ľadový šalát, pečené kačacie prsia, pomaranč, cvikla, reďkev, mrkvové hobliny, dressing a hrianky ) 8.20 €

Via Magna