Poetika bistro & coffee & wine

Kulinár

Polievka 1.Polievka 0,33 l Bravčový vývar so zeleninou a pečeňovými haluškami 1, 3 1.90 € 2.Polievka 0,33 l Karfiolová s mrkvou ( bez lepku ) 7 1.90 € 3.Polievka 0,33 l Staročeská Kulajda so sušenými dubákmi 1, 3, 7, 13 3.20 € Hlavné jedlá 1.Menu 120 g Prírodná kuracia rolka ( šunka, baby špenát, mozzarella ), ½ ryža, ½ hranolky, šalát ( bez lepku )7 7.90 € 2.Menu 280 g „Špecialita šéfkuchára“ Husacia restovaná pečeň s flambovanými hruškami, domáce lokše 1 8.50 € 3.Menu 130 g Zemiaky na kyslo, bravčová fašírka, volské oko, chlieb 1, 3, 7 6.90 € 4.Menu 120 g Krkonošské hovädzie ragú na lesných hubách, tarhoňa, šalát 1, 13 8.20 € 5.Menu 400 g Domáce zemiakové halušky s tvarohom a spraženým maslom 1, 7 6.90 € Obedové zeleninové šaláty na každý deň 1.Šalát 360 g Lososový šalát (údený losos, uhorka, paradajka, reďkovka, ľad.šalát,rukola, mozzarella, olivový olej, bylinková zálievka, hrianky ) 4,7 7.90 € 2.Šalát 360 g Schwarzwaldský šalát (schwarzwaldská šunka, paradajka, uhorka, reďkovka, ľad.šalát, rukola, mozzarella, olivový olej, bylinková zálievka, hrianky ) 7 7.90 € 3.Šalát 360 g Ľahký zeleninový šalát ( ľadový šalát, grilované kuracie prsia s jemným chilli. červená cibuľa, paradajky, reďkovka, parmezánový dipp ) 7 7.90 € 4.Šalát 360 g Fitness šalát ( uhorka, cherry paradajky, rukola, mozzarella, olivy, ľadový šalát, olivový olej, bylinková zálievka, hrianky) 7 7.90 € 5.Šalát 360 g Chrumkavý zeleninový šalát s kúskami grilovaného kuracieho mäsa ( grilované kuracie prsia, uhorka, paradajka, ľad.šalát, reďkovka, rukola, olivový olej, bylin.zálievka )7, 7.90 € 6.Šalát 360 g Tuniakový šalát ( paradajka, uhorka, ľad.šalát, redkvička, rukola, kúsky tuniaka vo vlastnej šťave, olivy, bylinková zálievka ), (Salsa: mixované sušené paradajky, oliv.olej) 4 7.90 € 7.Šalát 360 g Trojfarebný šalát( ľadový šalát, cvikla, kozí syr, vlašské orechy, dipp, hrianky )7 7.90 € 8.Šalát 360 g Tofu šalát ( grilované tofu, uhorka, cherry paradajky, ľad.šalát, reďkovka, rukola, pomaranč, olivový olej, bylinková zálievka, hrianky) 7.90 € 9.Šalát 360 g Sedlčanský hermelín na grile v chrumkavom zeleninovom šaláte ( fritovaný Hermelín, paradajka, uhorka, ľad.šalát, reďkovka, rukola, olivový olej, bylinková zálievka, hrianky ) 7 7.90 € 10.Šalát 360 g Caesar šalát ( ľadový šalát, kúsky kuracieho gril.mäsa, dressing, krutóny a parmezán ) 7 7.90 € 11.Šalát 360 g Balkánsky šalát (ľad.šalát, paradajka, uhorka, farebná paprika, olivy, Balkánsky syr, olivový olej, zálievka, hrianky ) 7 7.90 € 12.Šalát 360 g Kulinársky šalát ( ľadový šalát, pečené kačacie prsia, pomaranč, cvikla, reďkev, mrkvové hobliny, dressing a hrianky ) 8.20 € 13.Šalát 360 g Stredomorský lososový šalát ( ľadový šalát, kúsky grilovaného lososa pravého, pomaranč, cherry paradajky, polníček, mrkvové hobliny, dressing a hrianky )4 8.20 € 14.Šalát 360 g Vidiecky šalát ( ľadový šalát, trhané hovädzie mäso, cvikla, vajíčko, redkvička, jablko, mrkvové hobliny, dressing a hrianky ) 3 8.20 € 15.Šalát 360 g Prímorský šalát ( ľadový šalát, kúsky grilovaného syra Haloumi, cherry paradajky, olivy, červený melón, polníček, dressing a hrianky ) ( bez lepku ) 7 7.90 €

Via Magna