Už aj Bratislava má reštauráciu s ocenením Thai select

Ak thajská reštaurácia kdekoľvek na svete dostane prestížne ocenenie Thai Select, je to znak, že ide o výnimočný podnik. Na Slovensku sa ním môže hrdiť ako prvý bratislavský LemonTree a Sky restaurant.

Certifikát Thai Select udeľuje vláda Thajského kráľovstva najlepším thajským reštauráciám mimo územia Thajska. Tým oceňuje vysokú kvalitu služieb,  snahu reštauratérov pripraviť hosťom čo najlepší gastronomický zážitok i autenticitu prostredia.

Harmónia chutí a vôní

V súčasnosti má toto ocenenie približne 1 200 thajských reštaurácií po celom svete. Exotická, chutná a najmä zdravá thajská kuchyňa si v poslednom čase medzi labužníkmi aj občasnými návštevníkmi reštaurácií vydobyla status jednej z najvyhľadávanejších svetových kulinárií. Je postavená na harmónia chutí a vôní, pričom pulzujúcim srdcom každého jedla sú čerstvé bylinky a koreniny, ktoré pokrmom prepožičiavajú punc výnimočnosti. Musí to platiť aj za hranicami Thajska a všetko, teda aj používané suroviny, receptúry a postupy, sa preverujú.

Opakovaná previerka

Thai Select nehovorí len o dobrom jedle, ale aj o príjemnej atmosfére, v ktorej si ho môžete vychutnávať a zároveň spoznávať thajskú kultúru. Ak sa medzi ne zaradil  LemonTree a Sky restaurant na Hviezdoslavovom námestí v Bratislave, hovorí to o schopnosti a šikovnosti tamojšieho kuchárskeho tímu. Autenticitu pokrmov opakovane počas roka preverovali zástupcovia Thajského veľvyslanectva vo Viedni spolu s profesionálnymi thajskými šéfkuchárkami. Po splnení všetkých náročných kritérií certifikát oficiálne odovzdala predstaviteľom reštaurácie veľvyslankyňa Thajského kráľovstva H.E. Nongnuth Phetcharatana v rámci podujatia Thai Ceremony a za účasti mnohých významných hostí priamo z Thajska.